Si las pruebas, te picas.

Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.

Recetas    •    San Marcos    •    Jalapeños

Salpicón de res San Marcos

Porciones: 6   
Ingredientes:
  • 1 kg de falda de res
  • 1/4 de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 pimientas gordas o de jamaica
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tomates rojos rebanados
  • 1 cebolla picada en pluma
  • 1 lata de Rajas de Chiles Jalapeños Verdes San Marcos de 215 g
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Vinagre Blanco San Marcos
  • 1 lechuga rebanada
  • 1 aguacate rebanado
Elaboración:

01. En una olla de presión u olla normal, coloca la carne y cubre con agua.

02. Añade la cebolla, ajo, hoja de laurel, pimientas gordas y sal. Tapa y cocina hasta que la carne esté completamente cocida. Escurre y deshebra.

03. En un tazón mezcla el tomate, la cebolla, las Rajas de Chiles San Marcos y la carne deshebrada. Adereza con el aceite de oliva y el vinagre; integra mezclando la lechuga y el aguacate.

04. Deja reposar 15 minutos para integrar los sabores. Sirve a temperatura ambiente.

Sugerencia San Marcos: Acompaña con tostadas de maíz, frijoles San Marcos y crema.

Recetas Relacionadas
contacto
Contacto Ver más