/ recetas de pescado/marisco / Por
Jump to Recipe Print Recipe

Jalapeños rellenos San Marcos

Print Recipe Pin Recipe
Porciones 4 Personas

Ingredientes
  

  • 1 lata Chiles Jalapeños en Escabeche San Marcos de 380 g
  • 1 bolsa Frijoles Refritos Bayos San Marcos de 440 g
  • 150 gr queso manchego o asadero, rallado

Instrucciones
 

  • Escurre los Chiles en Escabeche Enteros San Marcos con ayuda de un colador y reserva el líquido y verdura para otro uso.
  • Corta los chiles longitudinalmente, retira con cuidado las semillas y venas y rellena con los Frijoles Refritos San Marcos, coloca en una charola de horno.
  • Cubre con el queso y hornea en horno precalentado a 180º C, hasta que se gratine. Sirve de inmediato como botana o guarnición.

Notas

Sugerencia San Marcos:
Para una versión más saludable, puede hacerlos con queso panela rayado.

Entradas relacionadas