Si las pruebas, te picas.

Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.

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Aguachile en salsa de chipotle San Marcos

Porciones: 4   
Ingredientes:
  • 500 g de camarones medianos abiertos en mariposa
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 cebolla morada finamente fileteada
  • 1 frasco de Salsa de Chiles Chipotles San Marcos de 500 g
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Totopos de maíz para acompañar
Elaboración:

01. Sazona los camarones con sal y pimienta. Refrigera durante 1 hora.
Si es necesario, colar el caldo y regresarlo a la misma olla con el resto de los ingredientes.

02. En un tazón mezcla el jugo de limón con la cebolla y sal al gusto. Deja desflemar durante 5 minutos.

03. Mezcla la Salsa de Chiles Chipotles San Marcos al gusto e incorpora el aceite de oliva y los camarones. Deja macerar durante 1 hora en refrigeración. Sirve con totopos.

Sugerencia San Marcos: Puedes añadir trozos de pescado y preparar aguachile mixto.

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